Новая Голландия расположена как-то не очень удобно... Я бы ходил в Hagao на обеды так как работаю рядом с Невским. Люблю хорошую китайскую кухню.. Именно китайскую, а не то, как ее понимают мигранты-узбеки! Я в Hagao был пару раз. Кухня ресторанная по вполне демократическим ценам и готовят ее правильно...
Вы самое вкусное в Hagao не заказали)))) Древесный гриб в 13 ти специях! Этот китайский древесный гриб "муэр" получил название «иудино ухо» из-за студенистой шляпки в форме уха.Этот черный гриб продается в сушеном виде,имеет нейтральный вкус,хрустящую консистенцию и замечательно сочетается со многими продуктами. Я его ела и с воком - говядина с лапшой, и даже с супом. Все "к лицу"))) А кроме того это очень полезный гриб! Древесный гриб предотвращение появления тромбов в сосудах! В эпоху COVID-19 коронавируса - практически золотое свойство! Кроме того, гриб считается сильным антиоксидантом,а также отличным источником белка. Еще это низкокалорийный продукт, который быстро насыщает организм плюс надолго дает чувство сытости.
А вообще, китайцы именно на этом и специализируются тысячи лет. Между прочим как раз салаты с грибами "муэр" готовят без специальной тепловой обработки! Поэтому после набухания их сразу же нарезают и смешивают с зеленью.
Hagao это же вроде бы сетка? А где еще есть точки? В Невском районе есть у них что-нибудь? Новая Голландия это конечно хорошо, но уж больно далеко добираться! Это целое приключение получается. На выходных туда-сюда.. и детей выгулять и самому проветриться... Но хотелось бы поближе..
Да! Это одна сетка. В Невском районе ничего нет... У нас в городе они есть по адресам:
Hagao на Новой Голландии: Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2 Остров «Новая Голландия», 1-й этаж
Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30 ТРЦ «Галерея», 5-й этаж
Коломяжский пр., 17/2 ТРК «Сити Молл», 4-й этаж
Знаю, что в Сити Молле и в Галерее дим самы есть... и есть с 12 до 17 ти комплексы очень дешевые.. 350 рублей салат, первое и вок.. Жаль дим самчики в это предложение не входят. Я их тоже очень люблю...
Люблю китайскую кухню! Непредсказуемость это самый пожалуй сильный конек "Поднебесной". И уж постной эту кухню точно не назовешь.Здесь применяют почти все гастрономические вкусы. Каждое из блюд будет:
1. Острым;
2. Сладким;
3. Кислым;
4. Соленым;
5. Горьким.
Скорее всего блюдо будет сочетать одновременно несколько характеристик. Но самое интересное это то, что в Китае дополнительно к международной общепринятой классификации блюд добавляют еще два: золотой и ароматный.
В этом случае в блюдо обязательно должны быть добавлены приправа из кумквата или быть соблюдены все каноны и традиции китайской кухни.
А в Hagao, в "Бутылке", официанты могут еще много интересного рассказать.
А вы пробовали в Хагао древесный гриб в 13-ти специях? Это такой острый, что в нем, как в радуге, спрятаны все остальные вкусы... Без чайника чая даже не думайте заказывать! Странно, но почему у них в меню только один десерт? И выпечки нет((( Хотя бы махуа делали бы - это такие продолговатые кусочки теста, переплетенные между собой и зажаренные до хруста в арахисовом масле. Очень вкусные... Или китайские слоеные лепешки с луком - тоже ничего... А главное просто! В Hagao продают паровые булочки - чем то по вкусу напоминает бублик, только тесто мягкое и воздушное! Я всегда домой набираю, когда там бываю..
На фото двор совсем пустой! Когда мы были, там тоже кафешка была.. с роялем... Да и вообще Новая Голландия одно из самых популярных мест среди знающего народа. Гораздо лучше обсиженных туристами "достопримечательностей". Китайская кухня в Hagao берет оригинальностью и ценником. Вполне приемлемо, вкусно и демократично. Начиная с подачи и заканчивая оформлением зала. Жалко, что у них совсем выпечки китайской нет. Для такого еста было бы очень кстати!
Как же нет выпечки в #Hagao!? Ел там жутко вкусные паровые китайские булочки! Тесто нежнейшее, сами булочки сладковатые, но при этом годятся к любому блюду. Был в восторге и даже с собой парочку взял - угостить домашних. Ну понятно, что там #пян-се нет и китайские слоеные лепешки с зеленым луком тоже не подают, но для хорошего перекуса там все есть. #Воки в коробочках на вынос тоже. Прямо из окна в коридоре "#Бутылки".
Comments 20
Reply
Reply
https://hagao.ru/#
А вообще, китайцы именно на этом и специализируются тысячи лет. Между прочим как раз салаты с грибами "муэр" готовят без специальной тепловой обработки! Поэтому после набухания их сразу же нарезают и смешивают с зеленью.
Reply
Новая Голландия это конечно хорошо, но уж больно далеко добираться! Это целое приключение получается. На выходных туда-сюда.. и детей выгулять и самому проветриться... Но хотелось бы поближе..
Reply
У нас в городе они есть по адресам:
Hagao на Новой Голландии: Санкт-Петербург,
наб. Адмиралтейского канала, 2
Остров «Новая Голландия», 1-й этаж
Санкт-Петербург,
Лиговский пр., 30
ТРЦ «Галерея», 5-й этаж
Коломяжский пр., 17/2
ТРК «Сити Молл», 4-й этаж
Знаю, что в Сити Молле и в Галерее дим самы есть... и есть с 12 до 17 ти комплексы очень дешевые.. 350 рублей салат, первое и вок..
Жаль дим самчики в это предложение не входят. Я их тоже очень люблю...
Reply
И уж постной эту кухню точно не назовешь.Здесь применяют почти все гастрономические вкусы. Каждое из блюд будет:
1. Острым;
2. Сладким;
3. Кислым;
4. Соленым;
5. Горьким.
Скорее всего блюдо будет сочетать одновременно несколько характеристик. Но самое интересное это то, что в Китае дополнительно к международной общепринятой классификации блюд добавляют еще два: золотой и ароматный.
В этом случае в блюдо обязательно должны быть добавлены приправа из кумквата или быть соблюдены все каноны и традиции китайской кухни.
А в Hagao, в "Бутылке", официанты могут еще много интересного рассказать.
Reply
Хотя бы махуа делали бы - это такие продолговатые кусочки теста, переплетенные между собой и зажаренные до хруста в арахисовом масле. Очень вкусные...
Или китайские слоеные лепешки с луком - тоже ничего... А главное просто!
В Hagao продают паровые булочки - чем то по вкусу напоминает бублик, только тесто мягкое и воздушное! Я всегда домой набираю, когда там бываю..
Reply
Reply
Reply
Leave a comment