Открытие: Tse Fung

[portalon]

Китайская кухня высочайшего качества на улице Рубинштейна с интерьерами дизайн-бюро из Нью-Йорка от создателей Buddha-Bar и Il Lago dei Cigni. С одной стороны, прилагательные «люксовый» и «китайский» кажутся несочетаемыми, оксюмороном. С другой - ходить за баклажанами в кисло-сладком соусе в забегаловки с клеенкой на столах тоже все время

Comments

[anonymous]

Tse fung ресторанчик не большой, но уже довольно известный в петербурге... Советую заказывать на выходных столик заранее. Народу полюбилось, можно и не попасть..вот так вот..просто так... Фото салата из баклажан с помидорами! Фантастически вкусное блюдо! Я просто влюбилась! Хочу рецепт!!!

[anonymous]

Мне все время говорят что шеф-повар Tse Fung на меня похож! Кто нибудь сможет мне его показать или самолично придется на ужин отправляться???

[portalon]

Полюбуйтесь... если подтвердиться, то у вас как минимум двойное гражданство))))

Кстати, в Tse Fung просто волшебная утка по-пекински!!!

[shusss]

В китайской кухне полно своих нюансов.. Не стесняйтесь пытыть официантов по составляющим, особенно если вы чего то не едите. Кухня богатая, но не предсказуемая. Суп если честно еле доел, а вот свинина в соусе высший класс! Приличные салаты и прочее. Ресторан располагает к многочасовому отдыху...

[shusss]

Для рядового посещения в Tse Fung вполне достаточно двух часов... А потом уже хочется прогуляться и подвигаться. На мероприятии - другое дело. Я кстати сейчас рассматриваю вариант снять там зал на 12 персон...

[anonymous]

Неброский, я бы даже сказал скромный его величество Стиль. Квадратура китайского круга на входе в Tse Fung. Иная атмосфера. Сразу же. Очень хотелось услышать какое-нибудь китайское приветствие, но это был бы китч. Так что уровень ресторана ограничился приятным и вежливым приемом. Небольшой зал. Комфортная температура и предупредительное обслуживание. Что еще нужно чтобы приступить к вкушению неизвестного вкусного)))??

[javandan]

Иногда мне кажется что во вкусе той или иной приготовленной еды скрывается намного больше чем каллории )))

В Tse Fung каждое блюдо это просто какое то нравственное послание

[anonymous]

Удивительно вкусные чаи разливают в Tse Fung...
Люблю всякого рода такие легенды, а про халат - у меня еще в ресторане вопрос возник: "Почему халат то?" Официант рассказал что то про чайные поля бархатистые как ткань дорогого восточного халата...

"Чай Да Хун Пао или как его еще называют "Красный халат" Вы можете продегустировать в Tse Fung. Это необычайно мягкий чай с уникальным бархатным вкусом.
До наших времен сохранились легенда уишаньского монастыря Тянь Синь Сы об одном студенте, который спешил на экзамен и внезапно заболел. От недомогания его спас чай, которым его угостили монахи. Сдав экзамен и получив должность, к которой прилагался красный халат, студент вернулся в монастырь и даровал этот халат чайным кустам, из которых был приготовлен тот настой".

[portalon]

фильм вообще в переводе не нуждается, но чай я теперь буду пить по другому это точно...)))