Comments | porteris: Домашний хлеб.

porteris

Домашний хлеб.

Jan 10, 2009 16:51

( Read more... )

Comments 23

tanekene January 12 2009, 09:51:43 UTC

мы 2 года назад как купили :) до сих пор балуемся ;)
ксттаи - кирпич получается, а вот черный а-ля сенчу нет ... там закваску надо делать похоже :)

я теперь муку покупаю по 20кг упаковка ;) Потому что уходит дюже быстро :)

porteris January 12 2009, 09:57:06 UTC

где покупаешь?

tanekene January 12 2009, 10:10:10 UTC

тебе надо?

porteris January 12 2009, 10:23:21 UTC

Пока не знаю, но похоже - да. Ещё ржаную хочу найти где-то. А то сейчас отруби идут в ход для затемнения.

Thread 7

maxcab May 27 2009, 19:42:02 UTC

Хорошая вещь. Мы уже лет 5-6 пользуем без перерыва.

Как? anonymous December 20 2009, 12:59:54 UTC

Ну как так получается? Я всё делала по правилам ждала ровно 3 часа 15 минут корочка запеклась а внутри отвратительная каша получилась. Скажите почему так?

Re: Как? porteris December 20 2009, 13:15:29 UTC

Тут несколько вариантов, либо много воды было, либо мука плохого качества. Ещё очень важно, чтобы у Вас было хорошее настроение, когда печёте.

Re: Как? porteris December 20 2009, 13:18:10 UTC

Ещё у вас могли быть плохие дрожи. Можно положить половину живых и половину сухих. Не перестарайтесь, а то попрёт из хлебопечки тесто.