В рабочий полдень 1 (О времени, и о еде)
***...Друзья-радийщики предложили писать для них ежедневную колонку о еде и жизни.
Такую, чтобы будить в аудитории аппетит и переживания.
Чтобы слушатель с чем-то согласился, о чем-то помечтал, что-то просто возжелал, и, добравшись домой, воплотил - приготовил. Такую чтобы не сборник рецептов, но и не без пользы практической. Чтобы не литературные чтения, но и не без радио - театра. И на все про все - три минуты эфирного времени.
Короче, задача интересная.
Я написал десять пробных мерных заметок, но, увы, не угадал формат. Слишком выбивается получающийся радио-спектакль из общей сетки вещания, а по-иному писать мне не хочется. В общем, роман не сложился. Трагедии в этом нет, но «осадок остался».
Что за осадок? Теперь мне самому хочется завершить проект. Сделать 250 - 300 эссэ (точнее - эссэюшек) о еде и жизни, привязанных к календарю и времени года, и замкнуть их в книгу. Но беда в том, что писать «в стол» не смогу (я свою натуру знаю - это невозможно ни физически, ни финансово). Чтобы стабильно отписывать эти колонки, нужно планомерно и еженедельно отдавать на очередную порцию - пятерку эссе один из выходных. А у меня в выходные - елки. В смысле - шабашки и ПХД. То есть и писать этот цикл я могу только в формате подработки.
Отсюда предложение:
Отдам талант в хорошие руки.
Может среди читателей найдутся радийщики, которых заинтересовала бы такая передача? Ежедневные трехминутные радиоспектакли "О времени и о еде". Я бы слышал здесь голос зрелого, но еще страстного мужчины.
Впрочем, это уже детали, которые можно обсудить в личке.
А две первые пятерки, чтоб добро не пропадало, будут выложены здесь. Речь, собственно, о подобных "фуфуськах".
***…Времена меняются. Совсем недавно характеристика «он сидит на траве» ставила на человеке крест, а теперь лишь подчеркивает респектабельность и состоятельность. Ну сидит себе и сидит. Все же понимают - речь о рукколе.
Удивительная трава. Сорняк - сорняком. Мне даже кажется, что в детстве я выпалывал ее, окучивая картошку и рыхля бахчу. Тот самый лист. Тот самый резкий вкус. Кто бы мог подумать, что это не просто съедобно, но еще и дорого?
Рукколе пока не удалось закрепиться в нашем коллективном бессознательном (даже вордовский редактор подчеркивает ее красным, предлагая заменить на «рук Коле»), но она уже вытеснила с полок отечественных супермаркетов кинзу (петрушка и укроп пока держатся).
Видимо, руккола тоже вызывает привыкание. Иначе - чем объяснить цену? Почти рубль за грамм! Втрое дороже говяжьей вырезки. Вдесятеро - курятины. Стограммовый пакетик рукколы и килограммовый бройлер стоят одинаково. Это не укладывается в голове, но… вполне укладывается в желудке.
И еще вчера ты кривился на предложение супруги: «Сделать что-нибудь с этой травкой», а сегодня уже сам изобретаешь ужин с ее участием.
Да! Точно!
Ты знаешь, что будешь делать, вырвавшись, наконец, с работы и протолкавшись через пробки домой.
В супермаркете «на раёне» ты возьмешь пакет рукколы, букет салата, поддон помидорок - черри и цыпленка-гриль.
Попав, наконец, домой - нетерпеливый и голодный - обвалишь мясо с костей, порубив его как придется. Руками нарвешь рукколы и салата. Добавишь черри - половинками. Капнешь оливкового масла, и - попробовав - спросишь домашних: «А не добавить ли еще и лимона?»
Да. Руккола явно вызывает привыкание.