Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science

[turnspit]

Вроде бы бесплатный онлайн-курс: https://www.edx.org/course/harvard-university/spu27x/science-cooking-haute-cuisine/639

Comments

[yojichka]

В смысле ждете? Он уже четвертый год будет идти. Там многое из прошлых лекций повторяется.
Все лекции 2010, 2011 и 2012 годов есть в iTunes Uni

[julija]

давно в смысле с декабря