Сарма. Блюдо, которое мы готовим раз в год

[primorska]

Сарма - фаршированные виноградные листья. Подавать можно со сметаной горячими или холодными. Почему готовим раз в год? Потому что готовить блюдо из старых виноградных листьев можно, но жевать их не очень приятно. С трудом могу представить, как готовить из замороженные листьев.

Итак, мяса было мало, всего 500 гр постной телятины (будем верить, что

Comments

[eryv]

Красота!

[elenablondy]

оооо, надо скопировать и сделать! я ела только в гостях, очень нравится )