Мои черничные ночи

[pristalnaya]

Начался сезон черники. Львовские рынки полны вёдер, корзинок и ящиков с чёрно-синей ароматной ягодой. А о её пользе и говорить не приходится!
Мы готовим маффины и желе, сушим пастилу на зиму...
Сегодня у нас черничный пирог.

Comments

[babylon_fire]

Вчера наконец-то приготовила!
Прекрасный пирог, спасибо :)

[pristalnaya]

На здоровье!)

[ext_1645933]

Красота неописуемая,а вкуснотища,наверняка!Сделаю с смородиной,черники нет у нас...

[ext_1645933]

Что такое загуститель для сметанного крема?Он продается или сами делаете?Что туда входит???

[pristalnaya]

Да, продаётся. Можно легко заменить 1-2 ст.ложками крахмала (картофельного или кукурузного).

[ext_1645933]

Про крахмал я сразу подумала,но загуститель не встречала,не искала,наверное...Спасибо.

[starspiller]

Ещё зимой нашла ваш рецепт и всё ждала сезон черники. Дождалась, испекла. Очень боялась приступать к готовке, тк мои отношения с выпечкой ограничиваются медовиком и манником :)) Но рецепт очень чётко описывает весь процесс, поэтому у меня всё получилось! Пирог вкусный.
Спасибо!

[pristalnaya]

Я рада.)) Спасибо, что написали!

[yaagatha]

сделала и я, наконец-то :)
с черникой, смородиной, малиной и земляникой (всё, что залежалось в холодильнике). отличный десерт! особенно холодный на следующий день.