Cooking mood.

[pro_nadin]

Последнее время очень много готовлю.

У меня 3 кулинарные книги.
Английская кухня на английском, чешская кухня на чешском и русская кухня на русском.
А еще я вырезаю, понравившиеся рецепты из журналов и записываю рецепты на карточках.)

Comments

[strelbickaja]

вот-вот
мой муж на Рождество получин поваренную книгу Гордона Рамзея )))
пусть на мне практикует! я за! )

[pro_nadin]

может в гости на дегустацию пригласите?
тогда мы тоже за)))

[strelbickaja]

канешна!!! тока печку разкочегарим и матрас надуем )))

[pro_nadin]

Мы, как любители спать на полу на матрасе и вкусно поесть, уже готовы.)))

[dmagic]

А как же польская кухня? ;)

[pro_nadin]

В смысле готовки или книжки?)

[dmagic]

И того и другого :)

Помню, Гришковец нахваливал какое-то народное польское блюдо... чёрт, забыл название, помню смешное :) щас поищу..... вот! фляки :))

[pro_nadin]

Из польской кухни я готовлю только Хлодник: http://pro-nadin.livejournal.com/129047.html?thread=813591#t813591
и могу сварить пельмени (по-польски пирОги).
Остальными блюдами польской кухни занимаются домашние.
Книжка о польской кухне есть у мамы. Но честно говоря, польская кухня не совсем мое.

Фляки может быть и вкусные, но я этого не знаю.
Я на них даже смотреть не могу, да и муж их не ест.
Фляки- это густой суп из порезанного на кусочки говяжего желудка и кусочков теста (ушки).

[jak_r]

Персонально для Матеуша рекомендую через ОЗОН: Казан, Баран и Дастархан С.Ханкишиев - вот уж ему реальное веселье будет. От себя рекомендую, от чистой, так сказать, души. Ну и параллельно Казан, Мангал и другие Мужские удовольствия. Автор тот же.

[pro_nadin]

Ну вот почему ты не подарил нам эту книжку подарком на свадьбу?
Казан у нас в доме есть.)
А вообще, приезжай в гости, будешь нам мастер-классы давать.

[jak_r]

потому что она вышла только в конце авгута))))))))
попробую привезти.. если со Сталиком увижусь то может и с автографон. - но это если увижусь. надеюсь рынок где баранину купить найдется)))

[annette_cz]

нямням)

[pro_nadin]

от нямням слышу)))

[lipisinca]

это же манник!!
только яйца заменила на сметану :)

[pro_nadin]

Да это же плов!
Только рис заменила на манку, а баранину на кефир. ;)
Где Вы, кстати, у меня в рецепте сметану нашли?

[lipisinca]

какой плов.. я про пирог, который бабушкин :)
а сметану я довавляю вместо яиц :))

[pro_nadin]

с пловом это я посмеялась над Вашим "это же манник!!"
а о том что это Вы добавляете сметану вместо яиц из первого комментария не совсем было понятно. ;)