Скорей бы лето или типаокрошка
вообще то ужин должен был быть ну очень простым. Рыпка горячего копчения, картоха вареная - собственно все. Но приспичило меня сделать салатик - яйца вареные с зеленым луком и майонезом.
Порезав лук, я полезла в холодильник за яйцами и тут меня посетила мысль! Мысль была быстро реализована - яйца отварить, картоха уже сварилась - вынуть и остудить, огурцы, вареную колбаску - все порезать кубиками, укропчик порубить - жалко не было редиса, а то б и его туда. Ну и лучок зеленый конечно туда же.
Перемешать, выложить в тарелочки глубокие, посолить, залить кефиром - у меня был 3,2 %, но лучше конечно 1% - поедать с черным хлебушком, представляя что за окном + 30.