Как рестораны манипулируют нашими вкусовыми предпочтениями?
Психологические уловки общепита
Вы наверняка слышали про исследование, которое доказало, что на борту самолета томатный сок кажется людям вкуснее, чем на земле. Это связано с влиянием сухого воздуха и шума двигателей. Сочетание этих факторов оказывает воздействие на работу вкусовых рецепторов, которые становятся более восприимчивыми к умами - так ( Read more... )
Comments 4
Всё верно. Этим и отличается европейская кухня от азиатской. В рестораны европейской кухни ходят колотить понты, в рестораны азиатской - вкусно поесть.
Лагман! плов! шурпа! ашлямфу! манты! кукси! пегоди! Ммммммм!!!! ИЗ БАРАНИНЫ!!!!
Reply
О, шурпа! В детстве меня угощали. И лагманом тоже.
Reply
О, шурпа! В детстве меня угощали. И флагманом тоже.
Reply
Израильский пивовар Рафаэль Агаев создал проект "Музыка и пиво", к проекту присоединился музыкальный просветитель Казиник. К определенному сорту пива подбирали определенное муз, произведение. Я попробовал связку пиво-музыка, связки не увидел, но у меня и музыкального образования нет. А как маркетинговый ход очень интересно.
Reply
Leave a comment