Новый год

[pterro]

У меня можно считать начавшимся... ))

Получил первый новогодний подарок от безумно близкого человека... Моей мамы... ))

на НГ попробую с помощью подарка закоптить мясо... ))

Comments

[shurikz]

Мясо что ли в подарок получил? ))

[pterro]

Мяса на мне самом хватает!! ))))))

Мультиварку... ))))

[karpish]

Мультиварку...
И как в ней мясо коптить то?
Я в ней в основном каши готовлю, жаркое все же лучше в чугунке. А про копчение ваще не слышал.
А ещё есть классная вещь ветчиница: жестяная банка с крышками и пружинами, как раз в мультиварку помещается. Готовлю разные рулеты из мясо и овощей.

[pterro]

А это мутиварка с коптильным модулем... ))

Засыпаешь опилки, подключаешь его проводом к разъему на корпусе самой мультиварки... И выбираешь программу холодного или горячего копчения... ))

А насчет рулетика - рецептом не поделишься?? ))

И да - я понимаю, что коптильня все же лучше... но в квартире коптильня - это громоздко... ))