Сложности жития в России

[pupirikin]

Есть несколько вещей, к которым я так и не пиивык за годы жизни в Москве

Comments

[snake_d_ha]

В борщ можно совать говядину?!?

Но зачем?

И да, российское сало - это какая-то соленая хрень, ничего общего не имеющая.

[pupirikin]

Блядь, прикинь? Он у них в столичном общепите только с говядиной. И топовые блогеры дают рецепт только с говядиной. И это в России!!!
Есть подозрение, что под мусульман прогнулись.
Не, я все понимаю. Борщ раньше даже на карасях варили. Но с говядиной...

[snake_d_ha]

Какое только говно люди не едят. :)

[max_andriyahov]

Про борщ и плов не понял. А как надо? Борщ со свининой?

[pupirikin]

Ты, братан, русский )) Борщ на чем только не варили. Практически на любом доступном белке, но борщ на говядене это примерно как тебе сейчас борщ на конине или альпаке сделать. Что-то невероятно экзотическое. Вот так у нас борщ на говядине.
В общепите у нас плов почти всегда на свинине. Только в хороших ресторанах или специализированных кафе он есть на говядине иди на баранине. Пока я в 12 лет назад я не приехал в Москву, я плов ел только на свинине, курице, кролике, нутрии, но никогда на говядине или баранине

[pupirikin]

Да

[max_andriyahov]

Хммм... я привык, что в борще должен быть большой мосол в первую очередь. Где его в свинке взять?

[vaf]

Тут борщ ещё вегетарианским бывает.

[pupirikin]

Постным борщем нас не удивишь-- см. "Борщ могилевский" в сборнике рецептур

[edna_tova]

Что такое "массовое пиво"? Барами и магазинами крафтового пива улицы забиты.
А насчёт свинины...мусульмане не при чём, просто свинина не имеет выраженного вкуса, её тут только на шашлык берут. Говядина делает бульон более наваристым.

[pupirikin]

Крафт - это не массовое. В том то и дело, что свинина не имеет такого сильного привкса как говядина или, упаси боже, баранина

[edna_tova]

Ну вот любим мы все наваристое и нажористое. Поэтому, наверное, и рестораны кавказской кухни популярны. И борщ с говядиной) хотя лично я люблю на курице или кролике.
Но насчет "массового пива" я всё же в недоумении. Поскольку популярность крафта обусловлена как раз усталостью от массового "Туборга", "Хейнекена", "Карлсберга" и т.п.

[pupirikin]

Ну если с борщем и остальным - это вопрос вкуса и традиций, то с пивом ситуация более-менее ясная: российское пиво массовых сортов - говно. А белорусское - нет. Хотя когда я был студентом, то ситуация была строго наоборот. Балтика была охуенным пивом, а то что было у нас - говно.

[evaarharova]

Джусая нет. Тяя нет. Маргеланской (в России её зовут зелёной) редьки нет.
Баранину только на рынке из-под полы у знакомых узбеков.

[pupirikin]

Все среднеазиатское можно купить у среднеазиатов на рынках. Да и вообще все это среднеазиатское прикольно было только первые годы. А теперь ничего кроме изжоги не вызывает.
А вот Лидское пиво хер где купишь.

[max_andriyahov]

Я те в пн фото скину, полный холодос. У нас в Сибири, тьфу в СВЯТОЙ СИБИРИ!!! Есть сетка магазинчиков у дома Белоруские продукты.

Я прост сейчас не дома, у меня он через дорогу.

[pupirikin]

Боже, да ты счестливый человек!