Суп дня
Я опять в Череповце. Зависаю.
Но сама нарвалась! Предложили мне тут участвовать "в одном проекте". А я за движуху. Любую.
Ну и, дура, согласилась.
Заманили рублем и... И рублем. Карочи, сыграли на моей меркантильности)))
Теперь я вынуждена мотаться сюда каждый месяц, тупо взирать на все это провинциальное счастье и материться втихую гордиться, что участвую в таком охуенном деле..
Но это так, гундеж вместо утренней зарядки)))
А вообще зашла закинуть вам рецепт "супа из ничего". Или как накормить незваных гостей быстро, вкусно и дешево.
Ингредиенты: лук, морковь, картофель, сыровяленная колбаса (подойдет и любая другая, и даже сосиски), немного оливкового масла, соевый соус, грузинские специи (можно какие есть, экспериментируйте).
Приготовление:
В кастрюлю влить оливковое масло и пассеровать в нем мелконарезанные лук и морковь 2 мин. Затем влить кипящую воду (вы ее вскипятили в отдельной кастрюле) и добавить кусочки колбасы. Накрыть крышкой и варить 2 мин. Затем добавить порезанный картофель, варить еще 2 мин. И наконец добавить травы, специи на ваш вкус, но не солить! Вместо этого вливаем в суп соевый соус из расчета 1 ст л на литр воды. Варить еще 2 мин. Выключить огонь, дать настояться супу еще пару минут. Готово!
За 10 минут у нас готов суп, который все мои гости едят с огромным удовольствием и говорят, что это самый вкусный суп с колбасой, который они когда-либо пробовали!
А весь секрет в соевом соусе! ;)