РЕЦЕПТЫ С МАСТЕР-КЛАССА №4
Я совсем не пишу мастерклассовых рецептов...Срочно исправляюсь
КОНФИТЮР ИЗ КРЫЖОВНИКА И КИВИ....
-600г киви
-750г зелёного крыжовника
-4 ст л лимонного сока
-1ст л тёртой лимонной цедры
-500г сахара
-3 ст л сиропа из ясменника...(с этим возникли проблемы...был в наличии карамельный - неплохо, но ещё лучше будет мятный)
- две веточки мяты...
* киви очистить, разрезать вдоль на четыре части, затем - дольками
* у крыжовника удалить плодоножки и соцветия. ягоды смешать с лимонным соком и сделать из них пюре. Пюре смешать с киви, лимонной цедрой и сахаром. При постоянном помешивании довести до кипения.
* добавить мяту и кипятить ровно минуту. Снять с огня, достать мяту, влить сироп и разлить конфитюр по банкам...или съесть
КОНФИТЮР ИЗ КРЫЖОВНИКА И КИВИ....
-600г киви
-750г зелёного крыжовника
-4 ст л лимонного сока
-1ст л тёртой лимонной цедры
-500г сахара
-3 ст л сиропа из ясменника...(с этим возникли проблемы...был в наличии карамельный - неплохо, но ещё лучше будет мятный)
- две веточки мяты...
* киви очистить, разрезать вдоль на четыре части, затем - дольками
* у крыжовника удалить плодоножки и соцветия. ягоды смешать с лимонным соком и сделать из них пюре. Пюре смешать с киви, лимонной цедрой и сахаром. При постоянном помешивании довести до кипения.
* добавить мяту и кипятить ровно минуту. Снять с огня, достать мяту, влить сироп и разлить конфитюр по банкам...или съесть