Пост о новогоднем настроении, мечтах, путешествиях, проектах, испанском и ярмарках.

[raily_mari]

Выходные задали настроение этой неделе. Я встретилась со многими друзьями, некоторых давно не видела. Познакомилась с детишками некоторых друзей. С подружкой Катей погуляли с её 2-х месячным малышиком. В Калуге в выходные постоянно бегаю в гости, по кафешкам, встречаюсь с друзьями и родными и жалею, что выходные длятся всего 2 дня

Comments

[andie_andie]

а миндаль в сахаре сложно делать? что-то захотелось попробовать:)

[raily_mari]

очень просто! Вот рецепт:
Ингредиенты:
300 г сырого миндаля с кожицей
250 г сахара
120 г воды

Всыпаем сахар в кастрюлю, вливаем воду. Доводим до кипения и ждем, пока сахар растворится.
Всыпаем в сироп промытый и обсушенный миндаль.
Варим, помешивая, пока вода не испарится, а все орехи не будут в сахаре
Снимаем кастрюлю с огня и мешаем орехи, пока сахар не станет полностью сухим.
Возвращаем кастрюлю на огонь и жарим, помешивая, пока сахар не начнет плавиться, а миндаль не станет коричневым и блестящим.
Выкладываем миндаль в один слой на фольгу и даем остыть.
При желании можно посыпать еще горячие орехи молотой корицей или острым перцем. Лично я люблю их в чистом виде.

Я последний этап с жаркой не делаю, то есть миндаль когда становится в сахаре - я его вытаскиваю на противень, там он окончательно высыхает, и всё, получается вкуснятина!. Но в этот раз попробую прожарить немного.

[andie_andie]

ааа, круто как, спасибище!
я такой миндаль в Таллине пробовала - и с корицей, и с перцем, но обычный вкуснее всего, ты права:) теперь надо найти время и сделать!

[raily_mari]

Он получается прям даже с запахом таким же, как в рождественских палатках Европы!:)

[kultanova_oa]

Миндаль в сахаре... ммм.. как же вкусно звучит!!!!
Книгу обязательно возьму на заметку, спасибо!!!!

[raily_mari]

Он и пахнет безумно вкусно!)) Прям один из запахов Рождества!

[frau_ru]

Очень славный рождественский пост! :)
А перед такими людьми, которые продают дом, меняя его на целый мир, я преклоняюсь! :) И сама точно не решусь на ипотеку, да и если бы решилась вдруг, в нашей стране такого явления не существует...)))

[raily_mari]

и я преклоняюсь! И, мне кажется, что в нашей стране такое почти невозможно хотя бы из-за климата. Но можно взять - и уехать путешествовать туда, где тепло)) Но таких людей, которые на это решатся - не так много.

[crachj]

У меня в журнале одним из последних постов была ярмарка. Вы в субботу планируете пойти?
Я сегодня в инстаграме зарегистрировалась ))) ещё ничего не умею.

[anykat_ca]

оооооо! давай, присоединяйся к инстаграму!

[crachj]

Я пытаюсь )))

[raily_mari]

ага, в субботу, ты в Москве будешь? Присоединяйся!
про ярмарку Seasons я думала как раз, сегодня ещё Лёка скажет, на какую она хочет пойти.

[lapo4naya]

а по какому учебнику ты испанский учишь?) я вот тоже мужа все пинаю начать учить, я сама вроде пытаюсь, но без системы все время забрасываю(

[raily_mari]

Я занимаюсь по двум: espanol en vivo и испанский за 3 недели (авторы Carlos Suarez Pereiro и Волков Б.Н.). Они оба с аудиозаписями.