Это мне одному сначала очень хотелось, чтобы фото на 90 град. влево развернуть? :) Всё пытался понять, в чём оригинальность "повернутого" фото, потом даже принял и согласился. А уж потом - ба! - всё правильно без поворота. Теперь так думаю - может всё же повернуть? %)
Эта сорная рыба в блокаду спасла очень много жизней в Кронштадте. Колюшка там была единственным продуктом который добывался на месте, а не завозился, из неё даже муку делали.
Во время блокады кронштадтцы быстро выловили всю крупную рыбу в окрестностях острова. В дело пошла мелкая, до 4 см в длину, рыбка-колюшка. Она колючая, и до войны её не брали даже на корм кошкам. Ловить колюшку приходилось сачками, потому что она проходит через любую сеть. Кронштадтское блокадное блюдо - фарш из колюшки, пожаренный на её же рыбьем жире, ярко-оранжевого цвета. Праздничный вариант - уха из колюшки с добавлением муки. Эта рыбка спасла тысячи жизней и в наши дни удостоилась памятника.
Comments 14
А кто автор скульптуры?
Reply
Скульптор Н. В. Чепурной
Reply
Reply
А корюшка больше похожа на кильку.)
Reply
Всё пытался понять, в чём оригинальность "повернутого" фото, потом даже принял и согласился.
А уж потом - ба! - всё правильно без поворота.
Теперь так думаю - может всё же повернуть? %)
Reply
Reply
Reply
Колюшка там была единственным продуктом который добывался на месте, а не завозился, из неё даже муку делали.
Reply
Reply
Во время блокады кронштадтцы быстро выловили всю крупную рыбу в окрестностях острова. В дело пошла мелкая, до 4 см в длину, рыбка-колюшка. Она колючая, и до войны её не брали даже на корм кошкам. Ловить колюшку приходилось сачками, потому что она проходит через любую сеть. Кронштадтское блокадное блюдо - фарш из колюшки, пожаренный на её же рыбьем жире, ярко-оранжевого цвета. Праздничный вариант - уха из колюшки с добавлением муки. Эта рыбка спасла тысячи жизней и в наши дни удостоилась памятника.
Reply
Reply
Leave a comment