Яблочно-миндальный пирог когда совсем времени нету

[ranja]

Вся в делах, запыхалась. Вот очень быстрый и вкусный рецепт сладкого яблочного пирога. Никаких комбайнов, миксеров, фуд процессоров не надо. Нужна лишь одна миска и вилка. И 5 минут времени. Очень хвалили. Просили делать ещё.

Подкорректировала под себя этот рецепт яблочно-грушевого миндального пирога замечательной Ингеборг.





Взяла:

250 мл сахар
250 мл муки
100 мл измельченного миндаля
1 чай лож разрыхлителя
100 г масла
2 яйца

3 яблока

50 мл измельченного миндаля
1 стол лож сахара

2 стол лож сахара
2 стол лож миндаля

Ход действий:

Растопила масло.
Очистила яблоки и нарезала дольками.

В миску положила сахара, муку, разрыхлитель и 100 мл измельченного миндаля. Размешала.
Добавила растопленное масло и яйца. Размешала.
Форму (23 см) одела бумагой для выпечки.
Положила вниз форму половину яблочных долек.
Посыпала 1 стол лож сахара и 50 мл миндаля.
Сверху выложила тесто.
Наверх тесто оставшуюся половину яблочных долек, 2 стол лож сахара и 2 стол лож миндаля.
В духовку 180 град минут на 45.
Вынула, остудила.

Ооооох.....