На ужин сегодня тушила лисички, делюсь рецептом. Поджарить лук, довести до прозрачного состояния, добавить порезанную кубиками картошку и лисички. Посолить, поперчить, залить сливками, тушить на медленном огне. За 5 минут до готовности добавить сушеной или свежей петрушки, порубленную копченую грудинку, щедро посыпать пармезаном, перемешать.
(
Read more... )