Правила хорошего официанства

[ravwar]

Первое правило и пожалуй самое главное-всегда надо улыбаться.
Несмотря ни на что.
Как говорил наш ресторанный менеджер:"оставьте все горести,грусти за пределами ресторана"
Второе правило-никогда не поворачиваться попой к гостям
Ах,да,люди,которые приходят в ресторан называются гостями.
На самом деле быть официантом очень трудно и это не передать словами

Comments

[cniff]

Забавно, мне было сложно первые месяца три, наверное. Сейчас уже прошло больше полугода, и улыбка вошла в привычку. Ты можешь придти с ужасным настроением, но выходишь в зал - и все ОК. И к трудности, мне кажется привыкаешь тоже. Сейчас, например, мне наоборот кажется, что порой слишком легко)

[ravwar]

мне нравилась работа в ресторане,но вот недосып и штрафы огорчали радость)

[alien_for_love]

я за свою жизнь встречала несколько официантов "от Бога". Таким было не жалко чаевых оставить.