У меня поднимались час, что пораженчество супротив обычных полутора, но сил уже не было При том я в этом году впервые опробовала бумажные формы, за час они дошли почти до края, наращивать сил уже не было, сунула так один вышел идеально, два скособочились, а самый большой, в традиционной кастрюле, почему-то слегка просел в центре нельзя все-таки в бессознанке с тестом возиться...
здесь я отделалась малой кровью - сварила и запихнула в термоэтикетки во-первых, они безумно красивые во-вторых - красота одним движением и в-третьих - эффективно прикрывают трещины, буде таковые случаться и даже треснутыми яйцами можно успешно биться - а в пасхальных яйцах это - самое главное! :))
я их люблю а чаще, чем раз в год, меня этот рецепт не хватает - больно долго
а вообще -- семейная традиция у нас дома всегда мама пекла куличи, красила яйца, мы их всяко украшали и потом вдохновенно ими бились особенный накал страсти приобрели в год, когда украшали переводными картинками со всякими зверями, и разыгрались страшные битвы крокодила с попугаем и т.п. Причем родители тоже конченые атеисты, традиция чисто кулинарная, без малейшей духовной нагрузки :)
патамучта кулинарная традиция состоит в том, чтоб утром есть кулич, пасху и биться яйцами, как ты не понимаешь! утром, а не вечером :) и ваще у меня на завтра обширные планы, не до куличей будет
мама делала разные варианты, было вкусно но принципиально ничем не отличалось в итоге мы забили и едим ТМсИ, причем круглый год вкусно, но не шедевр а вот куличииии - мамин рецепт истинно уникален! :)
только сейчас я поняла, какой я счастливый человек! потому как мне пришли и подарили. и яйцы и куличи. из яйцев я, кажется, могу строить небольшую пирамиду. какие чудесные люди мну окружают!))) а ты герой кнешна!
из моих знакомых почти никто не печет, все нехристи, и только я - нехристь с таким вот за...вихрением, во! :) с мамой мы последние годы обменивались, у нее, конечно, лучше получается, мне до этого уровня еще расти и расти... но мама уже укатила на дачу
вот не умею печь!))) мясо - это запросто. мясо - это я могу) но мясом не обмениваются - его жрут там, где готовят, ибо нефиг... классифицируем твое завихрение, как "православный традиционный нехристь "))
не, я печь люблю отсюда вечные проблемы с исчезающей талией :)) вот в этом году села на диету - и што? через две недели меня пробило печь пироги! разные: сладкие, с капустой, с рыбой... нет, я конечно делала вид, что все детям, детям... а тут еще пасха эта - ну нельзя же куличи не испечь, ведь это же очевидно, нет?!
так што я нехристь печелюбивый просто а православие под руку подвернулось со своей кулинарной традицией выясню какую-нить вкусную буддийскую или иудейскую плюшку - буду ее осваивать :)
Comments 31
Reply
как можно в 2 начать, а в пол-третьего уже запихнуть в духовку???
шо у тебя за рецепт такой?
(я свои только что вынула :))
Reply
Reply
При том я в этом году впервые опробовала бумажные формы, за час они дошли почти до края, наращивать сил уже не было, сунула так
один вышел идеально, два скособочились, а самый большой, в традиционной кастрюле, почему-то слегка просел в центре
нельзя все-таки в бессознанке с тестом возиться...
Reply
Reply
во-первых, они безумно красивые
во-вторых - красота одним движением
и в-третьих - эффективно прикрывают трещины, буде таковые случаться и даже треснутыми яйцами можно успешно биться - а в пасхальных яйцах это - самое главное! :))
Reply
Reply
а чаще, чем раз в год, меня этот рецепт не хватает - больно долго
а вообще -- семейная традиция
у нас дома всегда мама пекла куличи, красила яйца, мы их всяко украшали и потом вдохновенно ими бились
особенный накал страсти приобрели в год, когда украшали переводными картинками со всякими зверями, и разыгрались страшные битвы крокодила с попугаем и т.п.
Причем родители тоже конченые атеисты, традиция чисто кулинарная, без малейшей духовной нагрузки :)
Reply
Reply
и ваще у меня на завтра обширные планы, не до куличей будет
Reply
Reply
Reply
Reply
в итоге мы забили и едим ТМсИ, причем круглый год
вкусно, но не шедевр
а вот куличииии - мамин рецепт истинно уникален! :)
Reply
потому как мне пришли и подарили. и яйцы и куличи. из яйцев я, кажется, могу строить небольшую пирамиду.
какие чудесные люди мну окружают!)))
а ты герой кнешна!
Reply
с мамой мы последние годы обменивались, у нее, конечно, лучше получается, мне до этого уровня еще расти и расти... но мама уже укатила на дачу
Reply
но мясом не обмениваются - его жрут там, где готовят, ибо нефиг...
классифицируем твое завихрение, как "православный традиционный нехристь "))
Reply
отсюда вечные проблемы с исчезающей талией :))
вот в этом году села на диету - и што? через две недели меня пробило печь пироги!
разные: сладкие, с капустой, с рыбой...
нет, я конечно делала вид, что все детям, детям...
а тут еще пасха эта - ну нельзя же куличи не испечь, ведь это же очевидно, нет?!
так што я нехристь печелюбивый просто
а православие под руку подвернулось со своей кулинарной традицией
выясню какую-нить вкусную буддийскую или иудейскую плюшку - буду ее осваивать :)
Reply
Leave a comment