часто рестораны в СССР описывают как ад на земле. Будучи противником СССР, должен сказать что это было не так.
это неправда. Рестораны и кафе были переполнены вечером, но пусты днем.
Качество и вежливость были вполне приличными, так как персонал должен был выполнить план, и дорожил репутацией заведения.