Еще одно простое блюдо.
Для начала берем, моем и режем грибы. Я брала вот такие:
Режутся они довольно мелко, затем смешиваются с еще более мелко нарезанными луком и чесноком, майонезом и специями:
Куриные грудки (да-да, все те же грудки! :) я разрезала на неболльшие куски: одну грудку на три куска, но это продиктованно исключительно тем, что готовила я не в духовке, а в подобии гриля. Думаю, что куски могли бы быть и побольше. С другой стороны, маленькие лучше пропекаются и мягче да сочнее от этого становятся.
Опять беру фольгу, на слегка смазанную малом половину ее кладу курицу, и засыпаю кусочек грибной смесью:
Затем все это заворачивается на манер конвертика - и в духовку.
Готовится быстро, пахнет аппетитно, естся вкусно :) Мы ели с рисом :)
Приятного аппетита!