Сытное
Хочется чего-то сытного и не банального. В пост у меня фантазия страдает, я все больше мясоед.
Вот на днях тушила корень сельдерея - ничего так, на картошку похоже. :)
А на фото - салатик с фасолью, отдельно обжаривается морковка, лук, томаты, баклажаны, перец (все кубиками) - в равных пропорциях, добавляется соль и вареная фасоль и тушится.
Вот еще вкуснятина: обжаривается тертая морковь, мелкое шинкованные грибы и лук, смешивается с полусырой гречкой и заворачивается как голубцы. Добавляем томат и соевый соус и тушим. Ужас как вкусно, только делать заморочно.
Делитесь идеями! А то впереди еще 3 недели :)