Грядут выходные!

[rebro_a_dama]

Пятница - время мариновать мясо! Надеюсь, сегодня вечером я уже буду лопать шашлык. А вы? ;)
С утра купила шикарный кусок шеи, сейчас добавлю в него гору лука и специй, а как промаринуется, то перед жаркой лук уберу, а мясо обваляю во.. взбитом яйце. При жарке оно "схватится" и шашлык не отдаст влагу, будет очень сочнымммм......ммммммм.........



Я всегда рассказываю вам о разных рецептиках, а давайте наоборот - поделитесь, как маринуете и что маринуете?

Свинину? Курицу? Рыбу? Овощи?

И что вкусненького интересненького готовите ДЛЯ пикника или НА пикнике?
Вопрос не праздный, а из чисто корыстных соображений!!!!!!!!!!!!