Яблочные пирожки на творожном тесте

[mrs_crabikoff]

Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!

Comments

[lanube]

Красивые)
а есть ли какой фокус в правильном защипывание краев?
у меня постоянно половина пирожков протекает(

[caprella]

А я только хотела написать, что попробую вилкой защипывать, как на фото, а то часто вытекает начинка. И яйцом, и водой подслащенной пробовала смазывать - все равно иногда течет, особенно, если тесто слоеное.

[mrs_crabikoff]

Спасибо )
Нет, у меня такого фокуса нет :)) Наверное, не стоит излишне подсыпать муку, она, кстати, для этого послушного теста особенно и не понадобится :)) Тесто не стоит раскатывать тонко, как можно крепче сжимать края пирожков, а начинку выкладывать без сока - в этом рецепте сок после карамелизации яблок, остается на сковороде. Надеюсь, что в следующий раз у Вас все получится! Удачи!

[lanube]

спасибо) попробуем)

[kate_kite]

красота какая! спасибо!

[mrs_crabikoff]

Не за что! Угощайтесь на здоровье :)

[o_skorpion]

Это здорово,что пироги без дрожжей.

[mrs_crabikoff]

Согласна, мне тоже нравится без дрожжей. К тому же это очень быстро!

[akuna]

люблю пирожки)

[suumana]

Достала из духовки, очень вкусные, как я люблю)

[mrs_crabikoff]

Ого, очень оперативно :) Рада, что пришлись по вкусу!