Йоркширский чайный кекс (tea loaf)

[its_al_dente]

Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным

Comments

[lizard007]

Красота! Взяла в закладки себе, жаль сейчас сухофруктов нет(

[fabrique]

Он прекрасный! Я готовила его пару месяцев назад по рецепту Белоники - у неё там 700 гр изюма, получилось ну слишком сладко, в следующий раз положу в два раза меньше и какого-нибудь не такого сладкого сорта. И всё равно, повторюсь, кекс нереально прекрасный, необычный и вкусный, все, кто попробовал, в восторге. И требуют на НГ вместо рождественского кекса печь теперь его.))

[its_al_dente]

да, он чудесный :)

[i_muminov]

Выглядит очень красиво, рецепт простой, интересный, без масла! Спасибо!

[crystal_cold]

Я фанат кексов - обязательно попробую и этот. Единственное, что смущает - вишни сушеной так и не нашлось, взяла вместо нее сушеную клюкву. Надеюсь, что сгодится%)

[its_al_dente]

сухофрукты, в принципе, можно любые, я думаю :)

[fotolyuca]

Спасибо"! У меня свадьба будет в английском стиле, испеку такой!

[its_al_dente]

ух, ответственный повод :)