Два ролика о работе с пшеничным тестом.

Feb 13, 2019 08:32

Вчера провел в инстаграмме два небольших прямых эфира, посвященных работе с тестом с использованием бесстрессового тестоделителя и без него, руками. Это запись.

image Click to view



image Click to view



Хорошего вам хлеба


Read more... )

хлеб выпечкахлеба, чебуреки

Leave a comment

Comments 6

valermon February 13 2019, 06:13:23 UTC
Сииильно сомневаюсь, что у кого-то дома есть делитель, на котором делается разделка теста, для выпечки хлеба для себя.)

Reply

registrr February 13 2019, 06:20:46 UTC
Нащ премьер увлекается фотографией, у него самая дорогая фототехника, если бы он, к примеру, а с подобными возможностями у нас в стране много людей, увлекался домашней выпечкой хлеба, то он бы такой себе домой купил :)

Reply

valermon February 13 2019, 06:39:12 UTC
А, что мы, собственно, знаем о нашем премьере?)

Reply


anonymous February 14 2019, 14:28:24 UTC
Сергей, спасибо за ролики. Ваши мастер-классы надо бы показывать по телевизору вместо дурацких ток-шоу. Здесь теория и практика воедино, прекрасное изложение и артистичность мастера. Вы - катализатор и мотивативатор к действию. Я поклонница вашего журнала ещё с первых закупок Анкарсрума и если помните - мы случайно встретились на одной из выставок хлеба в Москве. После просмотра роликов я тоже испекла хлеб. Энергии Вам и как можно больше новых хлебов. Аня из г. Мытищи

Reply

registrr February 14 2019, 14:31:09 UTC
Добрый день, Аня из г. Мытищи!

Спасибо вам за теплые слова!

Reply


alex_vader January 23 2023, 17:53:42 UTC
Видео недоступно :(

Где теперь можно найти эти ролики?

Reply


Leave a comment

Up