Шугуровское зерно.

Jan 31, 2016 20:42

Я не могу скрыть радости - на моем столе та самая, Шугуровская пшеница, пшеница выращенная без единого химического удобрения, на возделанной безотвальным способом живой земле.



Анатолий Иванович Шугуров - человек легенда, глыба, настоящий русский кормилец, пахарь во всех смыслах слова, труженик и подвижник. Занимается выращиванием пшеницы и ржи по уникальной технологии, при этом не выпячивает особые свойства выращенных злаков, не тратит время на получение всякого рода сертификатов типа "био" и пр, а продает свое зерно, как обычное. Но именно его зерно - настоящее БИО. Информации, кому интересно, в сети много, найдете.

Посмотрите, какая пшеница!:



Я лично не знаком с Анатолием Ивановичем, лишь однажды, несколько лет назад, разговаривал с ним по телефону, пытался получить возможность покупать его зерно в очень маленьких объемах. Но только сейчас такая возможность появилась, и вот - пшеница у меня! Кстати, не только пшеница, но и рожь. Рожь - тоже красавица! Я сфотографировал шугуровские пшеницу и рожь рядом с рожью, которую мы покупаем в московской компании для выпечки хлеба в кухмистерской (на фото справа), смотрите, какая разница!



В ближайшее время мне предстоят приятные выпечки из этого зерна, предвкушаю! И, не исключено, что мы будет продавать это зерно для домашних пекарей в кухмистерской на Волхонке, 9. Я предварительно заказал по 50 кг пшеницы и ржи, кому нужно, обращайтесь на registrr@me.com (высылать в другие города не буду, нет времени). Через неделю-две привезут прямо из Товарищества на Вере "Пугачевское", столько, сколько нужно. Цена 60 руб/кг.

В последнее время я полностью погрузился в слойку, нарабатываю навыки - ежедневно катаю тесто, формую витушки и круассаны, пеку их прямо в зале на виду у гостей, и продолжаю искать пекарей для работы на Волхонке, которые смогли бы заменить меня.





Заходите!

Где купить Шугуровскую рожь, пшеницу и муку.
8 84150 21940 - это телефон в ТВ "Пугачевское", для тех, кто готов самостоятельно приехать к производителю.

Facebook


Профессор ПУФ, Шугуров

Previous post Next post
Up