Высокая русская кухня

[restofan]

В первый раз я глянул лекцию Анатолия Комма совсем недавно. Выслушал мнение и забыл. Но, когда я натолкнулся на видео про его ресторан Варвары в Москве, решил, что оставлять без внимания его никак нельзя. Смотрю, и слеза наворачивается. В школе-то по химии еле на троечку вытянул...

Click to view

Comments

[spmros]

Здорово, конечно!
Артур, но вот что мне делать, если с детства сметану не ем? А Анатолий же все это разрабатывал целостно...

[restofan]

а может стоит попробовать?