Хотите научиться готовить плов?

[rifat]

Comments

[ext_1278200]

Чеснок забыли.

[rifat]

здесь он как и зира убьет вкус

[netrebo]

Ваш плов, несомненно, получился ). А вот в моих краях, если плов не получался, говорили: э-э, какой это плов! шавля! (хотя настоящая шавля - тоже отличное блюдо).

[rifat]

так у всех говорят, но шавля имеется ввиду не как название блюда, а как каша в узбекском значении ))

[netrebo]

http://stalic.livejournal.com/419991.html

[rifat]

я знаю что такое шавля, только у нас и картофельное пюре называют шавлей

[drunkdick]

только после вашего блога вдохновился на готовку плова
теперь раз в месяц радую себя пловом
от души

[rifat]

спасибо )

[amidala_ru]

Я не так давно ферганский делала, по другой ссылке. Правда, у меня на то почти полдня ушло с непривычки-то, и "помощь зала" тоже брать пришлось, зато потом все слопали вместе с казаном (у меня чугунный еще бабушкин:))). Помню у тебя еще с фруктами был, хочу его попробовать приготовить. А про рис, специи - я все у продавцов из Средней Азии спрашивала, они мне еще и советов кучу надавали:)))

[rifat]

а где отчет по плову? )

[amidala_ru]

Не успела... пока делала было не до фото, а после гостей нечего было. Но цвет у меня чуть другой получился, чем у тебя.