Ну, кто не любит к завтраку блины?! :)
Рецептов просто масса и со всякими наполнителями и без. Наверное, эти панкейки готовили уже все. А если нет, то неприменно пеките, чудо как хороши!
На пол порции:
смешаем стакан муки, щепотку соли, слегка взбитое яйцо, стакан кефира, половину ч.л. соды , 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла.
Жарить можно без масла. Подавать с любым вареньем, джемом, сметаной, или мёдом, можно и с орехами. У меня были со сметаной и перетертой малиной.
Оригинал рецепта
http://traktir-supa.blogspot.com/2008/01/best-seller-buttermilk-pancakespancake.html