Персиково-лаймовый джем (или конфитюр?)

[rodira]

Невкусные, хотя и красивые, продаются в магазине персики - нет настоящего персикового аромата. И на вкус они какие-то "мучнистые" и не сочные.

Персик - он же должен при надкусывании брызгать во все стороны своим соком, а то, что лежит в магазине всвоей  сморщенной кожице  и ждёт своего покупателя - не персик...Вернее, форма-цвет-ценник - вроде

Comments

[mellissa]

я вот тоже попалась, купила персики, а они такие как вы описали, правда съела уже почти все, в день по одному - давясь(

[rodira]

Вот и я давилась. А потом решила найти им более правильное применение и не ошиблась.

[esokolovskaya]

Ира, какая вкуснота!!! И красота!!! Правда, даже по картинке видно, какой он вкусный!!!
И мне так нравится, что ты все готовишь в миниатюрных порциях. Мне это очень импонирует.

[rodira]

Лиз, спасибо!!!!!!!!!!!!
Я давно стала готовить миниатюрные порции - когда много приготовишь, то давишься-давишься...а так раз - и нету.
Да и банок, более 250 мл, у меня нет. Это раньше я много готовила, а сейчас нам с мужм много и не нужно. И продукты сейчас все доступные круглый год, так что купить 300-500 грамм совсем не напрягает.
Сижу, пишу и уплетаю этот джем. Вкусно-о-о-о-о!!!!!!!!!!!

[esokolovskaya]

Просто в этом что-то есть, когда порция небольшая. Некая особенность, эксклюзивность. О, limited edition.
Точно, Ир! Персиково-лаймовый джем, лимитированный выпуск!!!!)))))

[rodira]

Сын с мужем приехали и очень душевно пролимитировали этот джем.
Остались толькол ложка с чашкой...Сказали, что было что-то очень вкусное, а что -не разобрали.
Ладно, завтра дам им ещё баночку, пусть радуются.

Персиково-лимонный джем

[livejournal]

Пользователь esokolovskaya сослался на вашу запись в « Персиково-лимонный джем» в контексте: [...] на приготовление этого удивительного джема. В оригинале рецепт называется персиково-лаймовый джем [...]

[l_larry]

Очень понравился рецепт и подробное описание, а главное - ваш подход делать небольшие заготовки.

[rodira]

Спасибо! Я давно перестала готовить в больших количествах. Очень удобно и экономно получается. Мне нраится, что не остаётся что-то из приготовленного, всё съедается.