Докторские хлебцы

[rozik1965]

Да да, те самые, с отрубями, из детства. Мама, когда попробовала, прослезилась, сказала "они".Стало приятно и зачесалась спина от ощущения гордости и прорезывающихся крылышек.Когда я была маленькая, я их обожала, отруби так приятно похрустывали и прищелкивали при укусе.

Comments

[anahit_ano]

Очень соблазнительно выглядят!!!И я не помню таких булочек, но попробавать нужно.

[rozik1965]

Обязательно нужно. Они прсто незаслуженно забытые.

[rajate]

У нас тоже такие булочки не пекли, но зато был отрубной хлеб в виде небольшого батона. Вот его мы покупали регулярно, вернее, когда попадали на него: раскупался очень быстро.
Разрез просто волшебный, без преувеличения, ну и сами булочки - пампушечки такие хорошенькие.))
Розик, с возвращением тебя! Наконец-то.))

[rozik1965]

Раечка, да меня всего 2 недели и не было-то. Уж погулять человеку нельзя :)
Пампушки знатные, и небольшие такие....Я очень с отрубями люблю аромат у них особенный.

[besilked]

Здрасьте! Еще один любопытный буратино! Я долго искала, но так и не нашла рецепт закваски. Помогите ссылочкой. Мерси!

[rozik1965]

Люблю любопытных :) Закваску растила по методу из журнала Михаила (crucide) http://crucide.livejournal.com/64673.html
Беспроигрышныйй вариант.Вырастила и потом перевела в густую, легче держать, вот уже пол года она меня радует :) Если что, спрашивайте, помогу чем могу.

[besilked]

Спасибо преогромное! Рискну. Это что-то совсем новое для меня!

[rozik1965]

И для меня всего пол года назад было новое, зато сколько удовольствия :) Не пожалеете!

[marikan]

я хотеть! я очень хотеть! На выходных уезжаю, а как приеду, ждите и от меня энти булочки.

[rozik1965]

Ага, не удержалась. Будем ждать булок!

[mishelkin]

С возвращением! И я не пробовала))Выглядят просто супер аппетитно!

[rozik1965]

Да я не уезжала, это ко мне приезжали:)) Была Иерусалиме, Хайфе, Акко, Кейсарии.Моталась с гостем, приятно.Попробуй, когда уже созреешь на хлебушек?

[mishelkin]

Да я поняла, что не уезжала, но тебя дней 10 не видно было, вот и говорю: с возвращением)))
Ты знаешь, я сейчас не то что хлебушек, я себя силой на кухню выпихиваю. сил что-то совсем нет, а детей и мужа все равно кормить надо.
Вот завтра малой в садик пойдет, жара спадет и по-легче станет...:))

[rozik1965]

Хи хи, жара спадет :) А мои уже кк 3 дня учатся.Начали раньше у них в школах, чтобы на праздники гешер сделать, умно продумали. Соединят Йом Кипур с Сукотом.