Вафли на пшеничной закваске

[rozik1965]

Comments

[lariiisa]

Роз, а ты вафли делала на сливочном масле или на растительном? Не пойму, где я накосячила, но у меня на хрусткость даже и намёка не было. Закваску я взяла ржаную, муку ЦЗ, масло растительное, сливки 23%. Может если растительное масло заменить на сливочное хрусткость и объявится?

[rozik1965]

Я на растительном. Я тот рецепт не пекла, но слышала как Маша в трубку хрустела. Может они у тебя потом размякли. Они в момент мягчают, если ты их в теплую духовку не кинешь а стопочкой положишь

[rozik1965]

Я сразу что не хватают, отправляю в духовку.

[merily9]

А я вафли никак, вечно оттаскивают меня от вафельниц. Пеку все оладушками)

[rozik1965]

Оладушками тоже хороший рецепт. Нежные выходят

[vic_i_kedy]

Розик, ты садистка! :)
Как хорошо, что я успела позавтракать...

[rozik1965]

Я добрейшей души человек. Глядишь и ужин подоспеет:)

[iskusitelnitza]

Роза вафли чудесные конечно, но ты еще чудеснее. И джинсы супер!!! :)

А у вас уже Песах? удивляюсь

[rozik1965]

Ой, спасибо, за чудесную Видимо джинсы всем по душе пришлись:) Вафли-то посвежее будут:)

[iskusitelnitza]

Когда женщина так умеет улыбаться она априори чудесная:)))

[rozik1965]

Так... насмущала меня:)

[rajate]

Ну, ты прям супер-пупер,спортивная, стройная, молодая -)
Джинсы и вафли - как всегда на высшем уровне (это я, чтоб не запутаться, что лучше и вкуснее-) Хороши оба два...
Кинула тебе в личку и на мыло телефон.
С праздником, дорогая!