Гречневые котлеты

[tina_tawiki]

Честно признаться , мной была недооценёна в детстве гречка, так что сейчас я наверстываю упущенное, если кто-нибудь изредка приезжает в гости, всегда прошу привезти мне пакетик (дороговато у нас тут). Вот, недавно, открыла для себя гречневые котлеты

Comments

[yfreaky]

По возврашении в Румынию, начну с покупки мультиварки, пожалуй 8) а гречку люблю с детства
Спасибо за рецепт

[tina_tawiki]

На здоровье! А мультиварка всегда в хозяйстве пригодится ))

[lnata]

Я искренне считала, что мультиварка - эта такая российская кулинарная революция. Во всяком случае в неметчине их не водится и все мои знакомые прут их с просторов быв.снг. В штатах у меня был slow cooker на том же принципе и я искренне не понимаю ажиотажа вокруг этого девайса.

[yfreaky]

эмнее... штэта? я вообще-то про пароварку подумала первым делом. Пароварку тоже можно заменить ситом над кастрюлей, но не очень удобно.
Если мультиварко это что-то другого, то мне пожалуй не нужно)

[bandit_ka]

А если добавить туда грибов (потушить вместе с луком)? )))
Вот нельзя перед сном такие рецепты читать ... пойду яблочком похрущу ))) а завтра - котлеты!

[tina_tawiki]

Думаю можно, если мелко порезать и обсушить на салфеточке (от масла). Добавлять по чуть-чуть, чтоб шарики скатывались хорошо.

[bandit_ka]

))) пока ты думала, я уже их съела!
Гречка, лук, шампиньоны, болгарский перец, петрушка, яйцо, соль и перец - перемешала, налепила котлеток, сбрызнула аэрозольным маслоом и на сковороду! Вкусно ))
На следующий раз попробую добавить "мясо помидора" и запечь в духовке.
Спасибо за идею! ))

[tina_tawiki]

я и не предполагала, что котлетки вызовут такой полет фантазии =))

[mors_ontologica]

Какая разница - тушить в мультиварке или на антипригарной сковороде?

[tina_tawiki]

никакой, просто у меня к сковороде вечно все прилипает! =)

[lnata]

Интересная идея. Надо будет попробовать. Обожаю гречку, а мой мужчина ее не любит :(((

[tina_tawiki]

мой тоже не ест ))