Соленые грузди. Два способа.

[ofigeniya76]

Оригинал взят у ofigeniya76 в Соленые грузди. Два способа.
Холодным, под прессом, и горячим, в рассоле.
Много букофф и фотографий.

Comments

[diegabel]

Спасибо, первый раз засолила грибочки, почитав Ваш пост) Солила вареные, т.к. дети хотели есть сразу, но дождались второго дня )

[ofigeniya76]

и как?
я обычно так быстро не открываю банки. для засолки нужно время. не 40 дней, ясен пень, но 5-7 это самое оно.

[diegabel]

Малосольные, но детям понравились, вторую банку я ещё жду, не открываю ) Еще сделала маринованные с уксусом, тоже 1 банку открыли - на мой вкус мало еще стояли, будем ждать

[ofigeniya76]

маринованные грузди???? это точно не мой рецепт. я категорически не понимаю, зачем их портить маринадом.