Япония( Токио и киото)

[mint_cinnamon]

Всем привет!
Собираюсь в Японию, хотелось бы понять ситуацию с вегетарианской пищей)
Знаю только, что есть один loving hut.
Посоветуйте места, пожалуйста. И в целом, как там с вегетарианством.

Спасибо!

Comments

[two_monicas]

Ужасно! Они на все сыпят рыбным порошком. Я говорю по-японски и даже мне было сложно им объяснить, что я не ем. Единственное где мы поели чисто веганского, это было в саду Рёандзи (ресторан Юдофу), подающий буддийскую еду в стиле shojin ryori. Это было очень дорого, но нам на радостях было пофиг.
Но мы знали об этом заранее и не строили иллюзий. Всегда можно просто поесть риса. На все время путешествия мы снимали квартиры на Airbnb и готовили дома. В комбини (круглосуточных мини-мартах) всегда есть рисовые колобки с начинкой, онигири. Те, которые веганские, с кислой сливой, называются "умэ".
Но очень много приколов, с непривычки можно помереть с голоду. Особенно во всяких диснейлендах...

[mint_cinnamon]

Спасибо.
Молочные продукты я ем, веганское не принципиально.
Скоро раз была в Азии, даже в том же Китае, вообще никаких проблем не было. Неужели всё так плохо?

[two_monicas]

Молочку япы особо как ингредиент не используют. Разве что в десертах. Но везде рыба. Все их супы делаются если не на мясе, то на рыбном бульоне "даси". Если просить в ресторане тофу, надо говорить "кацуо буси наси" а то по сыпят рыбными хлопьями. Чтобы найти в меню "безопасное" блюдо, надо очень постараться :)

[mint_cinnamon]

Запомню про тофу! Спасибо!
Все-таки надеюсь на happy cow...

[two_monicas]

Если есть кухня, холодильник, посуда, рисоварка и плита, то в японии питаться можно вот так:
(омномном)

[mint_cinnamon]

Боюсь, что нет! Но картинка красочная) лотос слева нарезанный...

[dobro_pecivo]

Главное- не бойтесь) Еда там есть и очень вкусная

[mint_cinnamon]

Мерси боку! Очень подробно)