Ша́ньга - изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья
( ... )
Ну, тут вообще колядка скомпонована из трёх частей, характерных для разных регионов (и понравившихся лично мне :-) А так, то одна моя бабушка родом с того самого Среднего Урала, из Свердловской области. Так что "шанюшки" в моей семье не диковинка какая.
Comments 3
Reply
Reply
Reply
Leave a comment