Немягкое свежее мясо.

[sabaneev]

Вчера был на бойне, завозил кое-какие документы, но забоя не делал. Жену я около месяца назад вместе с детьми отправил на Енисей, так что сейчас веду холостяцкий образ жизни, решаю много важных стратегических вопросов, отсюда совершенно не располагаю временем на готовку. Так вот: дай-ка, думаю, возьму себе корейку от чужих баранов. Попросил рабочих

Comments

[arkanoid]

я бы брал. но мне удобно, если у него есть возможность полежать еще до трех-пяти дней -- не всегда все готовим сразу.

[sabaneev]

Алексей, т.е. для вас идеальный срок вызревания какой?

[arkanoid]

а не знаю, не определился. в общем случае лучше, чтобы было помягче, но проблема в том, что я никогда не знаю своих планов до самого последнего момента, что мы соберемся готовить сразу, а что может еще в холодильнике полежать :-(

[sabaneev]

Ну в целом понятно: нужно уже созревшее, но с сроком годности таким, чтобы ещё в камере холодильника могло полежать. Т.е. на 60%-70% от максимального срока вывешивания. Верно?

[alexboogie]

Я лично больше люблю свежее. Ну то есть я люблю и то, и то. Но не вижу особо разницы. А если нету разницы - то зачем платить больше ?

[sabaneev]

Мнение принято, спасибо!)

[alexboogie]

кстати да. то что выше написал - про барана.
Говядина выдержанная сильно отличается в лучшую сторону и стоит своих денег

[sabaneev]

Да ладно, чего тут такого?)

[ext_1343036]

слишком часто у вас фигурирует вопрос цены, считаю что вы жадный сноб и пройдоха