вкус детства

[sadovnichaya]

В детстве у меня было несколько любимых блюд: мясо "по-генеральски" и торт "наполеон", приготовленные мамой, галушки с мясом и картошкой и безе от крёстной Лили. О безе подробнее расскажу.

В те далекие времена, возможно, в зажиточных семьях областных городов имелись уже миксеры и прочие радости мелкой бытовой техники. У крестной миксера не было,

Comments

[kto_zdes]

мясо "по-генеральски" это как?

[sadovnichaya]

ну это отбивная из говядины, по-моему, или из свинины, я не помню точно. самое вкусное там - соус, в котором мама все это делала.

[chocolate_snow]

"медовик", "наполеон" и пирожки с капустой
а еще плюшки
а еще конфеты с помадно-сливочной начинкой. Понятное дело, не самодельные, такие и щас можно купить, но вот в детстве у них был совершенно другой вкус )