Ягодное мороженое на йогурте
У нас жарко, и хотя это вполне предсказуемо - лето же на дворе, я все никак не привыкну.:) Надеюсь, скоро адаптируюсь к лету, а там и осень внезапно наступит... В общем, о чем это я? Пришла рассказать вам о простом и вкусном мороженом, которое, я думаю, уже многие готовили, а я вот только вчера собралась. Результом осталась очень довольна, тем более что удалось еще и использовать последние ягоды из морозильника (такой вот я плюшнкин, ягоды у меня до самого лета лежат). В общем, все что вам понадобится - ягоды, йогурт и сахар. Ну и лимонный сок.
Рецепт я нашла в блоге у Марины chocolatealmond, вот здесь. У Марины оно было черничное, а у меня была только черная смородина, поэтому оно стало черносмородиновым. Мне кажется, любые ягоды подойдут.
Выход - около 1 литра
360 г натурального густого йогурта
150 г сахара
340 г черники (свежей или замороженной)
2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
Блендером смешать йогурт, сахар и чернику. Добавить лимонный сок. Охладить пару часов в холодильнике.
Переложить в мороженицу и готовить согласно инструкции по использованию.
Вот и весь рецепт!:) Так как черная смородина с кислинокой сама по себе, лимонный сок я не добавляла. Получилось очень легкое и освежающее мороженное, в такую жару оно просто прекрасно. Рекомендую! А еще мы сегодня купили очень вкусной клубники, у меня в планах уже столько всего клубничного! Первым номером - галета с клубникой и бальзамическим уксусом, пошла печь.:)
Рецепт я нашла в блоге у Марины chocolatealmond, вот здесь. У Марины оно было черничное, а у меня была только черная смородина, поэтому оно стало черносмородиновым. Мне кажется, любые ягоды подойдут.
Выход - около 1 литра
360 г натурального густого йогурта
150 г сахара
340 г черники (свежей или замороженной)
2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
Блендером смешать йогурт, сахар и чернику. Добавить лимонный сок. Охладить пару часов в холодильнике.
Переложить в мороженицу и готовить согласно инструкции по использованию.
Вот и весь рецепт!:) Так как черная смородина с кислинокой сама по себе, лимонный сок я не добавляла. Получилось очень легкое и освежающее мороженное, в такую жару оно просто прекрасно. Рекомендую! А еще мы сегодня купили очень вкусной клубники, у меня в планах уже столько всего клубничного! Первым номером - галета с клубникой и бальзамическим уксусом, пошла печь.:)