Печенье "Кокосанки"
Я сегодня с очередным кокосовым рецептом. Я все еще в поисках, так что это не последний кокосовый рецепт в моем блоге.:) А печенье очень простое и вкусное, а еще отлично подходит, если вам нужно куда-то пристроить 2 белка. В общем, замечательное печенье для любителей кокоса.
Ингредиенты для примерно 20 штук:
250 г кокосовой стружки
100 г сливочного масла или маргарина
3/4 стакана сахара
4 столовые ложки молока
2 белка
Растопить масло, сахар и молоко. Добавить кокосовую стружку и размешать.
Взбить белки до жестких пиков. Аккуратно вмешать в остальные ингредиенты. Готовое тесто выложить ложкой (желательно ложкой для мороженого, так его проще формировать) на смазанный противень.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение примерно 15 - 20 минут, до золотистого цвета. Подождать минуту, прежде чем снимать с листа, остудить.
Источник:www.mojewypieki.com
Ингредиенты для примерно 20 штук:
250 г кокосовой стружки
100 г сливочного масла или маргарина
3/4 стакана сахара
4 столовые ложки молока
2 белка
Растопить масло, сахар и молоко. Добавить кокосовую стружку и размешать.
Взбить белки до жестких пиков. Аккуратно вмешать в остальные ингредиенты. Готовое тесто выложить ложкой (желательно ложкой для мороженого, так его проще формировать) на смазанный противень.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение примерно 15 - 20 минут, до золотистого цвета. Подождать минуту, прежде чем снимать с листа, остудить.
Источник:www.mojewypieki.com