Сырное печенье и о том, как я шью игрушки
Рецепт нашелся тут и пришелся как нельзя кстати, хотелось чего-то несладкого и вкусного.:) И мука второго сорта у меня была, я ее покупала, чтобы добавлять в хлеб. Готовится это печенье проще простого.
Ингредиенты:
320 г муки второго сорта (очень желательно, но за неимением можно использовать 1 или высший сорт)
2/3 ч.л. соли
2,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. кайенского перца
120 г сливочного масла
150 г полутвердого сыра (типа “Российского”)
160 мл молока
Муку просеиваем в миску с солью, перцем и разрыхлителем. Кладем в муку нарезанное кубиками холодное масло и растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сахар. И натертый на мелкую терку сыр. Перемешиваем. Вливаем молоко и замешиваем тесто. Старайтесь не месить слишком долго, иначе печенье может получиться жестким. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см и выемкой (или стаканом) вырезаем печенье. Кладем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до золотистого цвета, около 12-15 минут. Подаем горячими или теплыми.
А теперь о игрушках. Эти игрушки называются Тильдами. Тильда - это кукла, зверек или "портрет" неодушевленного предмета, сшитый по дизайнам норвежской художницы Тони Финнангер (Tone Finnanger). Эта милая норвежка написала у же около десятка книг, посвященных тильдам. В этих книгах каждый желающий может найти выкройки игрушек и инструкцию, как их правильно шить. Сначала я просто увидела фотографии этих чудесных созданий, а потом загорелась идеей пошить их сама. И пошила, оказалось совсем ничего сложного. Выкройки я нашла в интернете.
Первая моя кукла была далека от идеала. Но зато пошила я ее за полдня, шила руками.
Потом пошилась вот эта красавица
Следующая кукла была уже масштабнее - 55 см, ее я шила уже на машинке.
Потом я решила пошить зайчика, ведь они такие милые! Зайчика шила руками.
Зайчику было грустно одному, я пошила ему подругу
И еще немного овечек
Вот, пока что это почти все игрушки, которые я пошила. У меня осталось только 2, остальные я подарила. Для меня это просто хобби, очередной вид рукоделия ( еще я вышиваю, плету из бисера и немного вяжу), но когда я недавно увидела такие игрушки в сувенирном магазине по цене примерно в 1/6 моей будущей зарплаты я задумалась немного, стоило ли заканчивать университет, если можно зарабатывать игрушками...