Comments | sajjadi: Подарки моим друзьям (1)

sajjadi

Подарки моим друзьям (1)

Dec 18, 2014 10:24

( Read more... )

Персидская кухня, Книга в подарок

Comments 25

ext_270710 December 18 2014, 07:30:51 UTC

Abgoosht или Dizi это. Жаркое с мясом и овощами. Не знаю как по-русски называется.

ksjuh December 18 2014, 07:45:18 UTC

Абгушт ( ... )

lilibay December 18 2014, 07:48:07 UTC

Абгушт и хлеб- "сангяк".

spectat December 18 2014, 07:48:54 UTC

абгушт?

Вкусно stargrave223 December 18 2014, 07:53:24 UTC

Мы его впервые попробовали в Исфахане. Как называется уже не помню, но оно очень запомнилось своей сытностью и вкусом! Насколько помню внутри мясо с бульоном и овощами, которое надо растолочь в нечто похожее на кашицу, затем обмакивая лавашом "выпить" жидкость, ну а потом уже доесть мясо. Кстати только побывав в Иране я прямо полюбил сладкий лук: великолепно сочетается с мясом!