майское тепло поднимает в рост травы...
про сныть и рецепты можно почитать
здесь
и вот еще
правильные майские щи у кого на даче растет чистотел, то можно каждый день просто съедать по 1 маленькому листочку чистотела... так делали бабушки-знахарки на Руси, чтобы жить без болезней...
и еще полезно в любой весенне-летний салат добавлять сырые листики одуванчика ( на 1 человека - 5 листиков в день)