Comments | saliks: Желе из красной смородины....

saliks

Желе из красной смородины....

Aug 15, 2014 00:07

Не получилось :-))) получился соус для блинов.

( Read more... )

еда всякая

Comments 10

za_gadka_ya August 15 2014, 05:43:31 UTC

Желатин надо добавлять в остывшую массу, не горячее 60 градусов :)

saliks August 15 2014, 15:03:33 UTC

Эх ты ж блин, придется повторить эксперимент!

bergberg August 15 2014, 06:49:41 UTC

надо сахар желирующий добавить)

( ... )

chasovskikh August 15 2014, 14:51:49 UTC

Есть сорта смородины (и красной), которые отлично желируются сами. Есть те, которым надо помогать. Я за пектин больше, чем за желатин. Да и пользоваться им, кажется, проще.

saliks August 15 2014, 15:04:47 UTC

Да, эта не зажелировалась, только пенка была как желе.

saliks August 15 2014, 15:04:10 UTC

Спасибо , Лена! Как всегда с познавательными картинками!

Thread 5

Ирина anonymous August 15 2014, 20:40:38 UTC

Желе из красной смородины не надо варить! Просто перемешать до полного растворения сахара и перелить в банки. Загустеет само.

Re: Ирина saliks August 15 2014, 20:42:18 UTC

Век живи - век учись :-)

maitika August 17 2014, 13:07:24 UTC

как все чудесно заляпано ))
ПыСы: по теме помочь не могу ))