Будни вегетарианца

[sannichka]

Раньше я считала, что хумус и сайтэн исключительно произрастают в магазинах, уже в упаковке. Поэтому, особенно удивительно, дёшево, удобно и вкусно развенчать этот миф.Приготовила их (сайтэн по-русски неправильно произносится как сейтан) с лёгкостью приводящей в изумление. Хумус оживила чесночком, а сайтэн - настолько вкусный вегетарианский протеин

Comments

[eck_lesi]

А по-узбекски сайтэн неправильно произносится как "шайтан". Пытались меня им как-то мясозамещать....

[sannichka]

то-то и оно! как истинный воин Христа, я уничтожаю шайтана!!! :))))

[chip33]

А че это не хумус? Хумус мы тоже уважаем!

[sannichka]

домашний хумус прекрасен, очень советую: chick peas, тахинный соус, немного лимонного сока и чесночка измельчается. вот и всё

[chip33]

Сам еще еще не делал, но пробовал чужой - свидетельствую, прекрасен! А чикпиз вареный, сырой? Если вареный, то как?

[sannichka]

Вареный. Точно так же как фасоль. Я замачиваю заранее и варю в рисоварке.

[belaja_belka]

Хумус ещё надо сверху полить оливковым маслом и посыпать кедровыми орешками :)

[sannichka]

точно! или с красным перцем. или с кинзой. или с карри

[belaja_belka]

Мадам знает толк в извращениях :)

[sannichka]

:)))
ну, все кроме карри я покупала в трэйдере или в других магазах