(no subject)
напишу опять об Гоголя про еду.
в позапрошлом году мы с Мишкой впервые испекли апельсиново-шоколадные маффины по рецепту из какого-то Seasons'а. с тех пор это наше любимое зимнее развлечение.
они очень вкусные, тесто готовится за 5-10 минут, и, что очень удобно, его можно вечером поставить в холодильник, а утром просто наполнить формочки. и в кухне будет пахнуть шоколадом и апельсиновым соком.
эти пропорции - на 12 крупных кексиков. если нужно меньше - все ингридиенты отлично делятся на 2.
в отдельной посуде взбиваем масло, сахар и цедру. вбиваем по одному яйцу, перемешиваем.
вливаем апельсиновый сок и сливки, перемешиваем.
смешиваем шоколадную смесь с апельсиновой.
теперь либо ставим в холодильник до утра,
либо сразу выливаем в формочки и в духовку (200 С).
наливааааааем кофе, берем кеееееексик и...
наслаждаемся жизнью.
делитесь тоже чем-нибудь вкусным. мы желаем творить.
в позапрошлом году мы с Мишкой впервые испекли апельсиново-шоколадные маффины по рецепту из какого-то Seasons'а. с тех пор это наше любимое зимнее развлечение.
они очень вкусные, тесто готовится за 5-10 минут, и, что очень удобно, его можно вечером поставить в холодильник, а утром просто наполнить формочки. и в кухне будет пахнуть шоколадом и апельсиновым соком.
эти пропорции - на 12 крупных кексиков. если нужно меньше - все ингридиенты отлично делятся на 2.
- 2 стакана муки
1 горькая шоколадка, натертая на терке
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
110 гр. мякого сливочного масла
1 стакан сахара
цедра 2 апельсинов
2 яйца
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 стакана сливок
в отдельной посуде взбиваем масло, сахар и цедру. вбиваем по одному яйцу, перемешиваем.
вливаем апельсиновый сок и сливки, перемешиваем.
смешиваем шоколадную смесь с апельсиновой.
теперь либо ставим в холодильник до утра,
либо сразу выливаем в формочки и в духовку (200 С).
наливааааааем кофе, берем кеееееексик и...
наслаждаемся жизнью.
делитесь тоже чем-нибудь вкусным. мы желаем творить.