Специи. Корица
У нас в городе стоит прекрасная солнечная и теплая погода, но сезон вирусов и простуд мы все же скоро откроем :(
Я начну тему полезных специй, которые могут заменить вам многие лекарства.
Для начала скопирую то, что уже есть у меня в Galeria Oliba, а потом продолжу с новыми силами.
Сегодня будет рассказ о корице - о внутренней коре вечнозеленого дерева семейства лавровых, которое растет в Бразилии, Южном Китае, Индии, Индонезии и на острове Цейлон.
Неизвестно, кто из древних торговцев и путешественников привез корицу в Древний Египет, но египтяне стали активно использовать специю, добавляя ее в пищу и в процессе бальзамирования ;)
Во втором тысячелетии до нашей эры восточные врачи использовали корицу, как средство от лихорадки, от поноса и при лечении женских недомоганий.
Европейцы сначала рассматривали эту специю лишь как популярную кулинарную пряность, а в медицине ею "заглушали" горечь других трав, которые принимались в качестве лекарства. Однако к XIX веку и в Европе корица принималась как самостоятельное лекарственное средство.
Лечебные свойства корицы.
* Корица содержит дубильные вещества, эфирные масла, калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк, витамины С, В1, В2, РР, А.
* При несомненной пользе при приеме в любом возрасте, корица особенно полезна для ослабленных и пожилых людей - она дает силы и укрепляет сердце.
* Корица хороша при гриппе и больном горле.
* С древности известна, как освежитель дыхания.
* Лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и кожных болезней.
* Облегчает переваривание тяжелой пищи, предотвращает скопление газов, снимает колики.
* Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы, потому что она является хорошим антисептиком и содержит природное обезболивающее - эугенол.
* Немецкие ученые провели исследования, показавшие, что корица полностью подавляет ряд инфекций мочеполового тракта и грибки.
* Напитки с корицей традиционно пьют после родов, потому что она вызывает сокращения матки и улучшает приток грудного молока.
Стандартные дозировки и противопоказания.
Если нет других указаний, то используют 1/5 - 1/4 чайной ложки порошка корицы за один прием.
Большие дозы корицы не рекомендуются при кровотечениях и категорически противопоказаны беременным.
Я начну тему полезных специй, которые могут заменить вам многие лекарства.
Для начала скопирую то, что уже есть у меня в Galeria Oliba, а потом продолжу с новыми силами.
Сегодня будет рассказ о корице - о внутренней коре вечнозеленого дерева семейства лавровых, которое растет в Бразилии, Южном Китае, Индии, Индонезии и на острове Цейлон.
Неизвестно, кто из древних торговцев и путешественников привез корицу в Древний Египет, но египтяне стали активно использовать специю, добавляя ее в пищу и в процессе бальзамирования ;)
Во втором тысячелетии до нашей эры восточные врачи использовали корицу, как средство от лихорадки, от поноса и при лечении женских недомоганий.
Европейцы сначала рассматривали эту специю лишь как популярную кулинарную пряность, а в медицине ею "заглушали" горечь других трав, которые принимались в качестве лекарства. Однако к XIX веку и в Европе корица принималась как самостоятельное лекарственное средство.
Лечебные свойства корицы.
* Корица содержит дубильные вещества, эфирные масла, калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк, витамины С, В1, В2, РР, А.
* При несомненной пользе при приеме в любом возрасте, корица особенно полезна для ослабленных и пожилых людей - она дает силы и укрепляет сердце.
* Корица хороша при гриппе и больном горле.
* С древности известна, как освежитель дыхания.
* Лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и кожных болезней.
* Облегчает переваривание тяжелой пищи, предотвращает скопление газов, снимает колики.
* Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы, потому что она является хорошим антисептиком и содержит природное обезболивающее - эугенол.
* Немецкие ученые провели исследования, показавшие, что корица полностью подавляет ряд инфекций мочеполового тракта и грибки.
* Напитки с корицей традиционно пьют после родов, потому что она вызывает сокращения матки и улучшает приток грудного молока.
Стандартные дозировки и противопоказания.
Если нет других указаний, то используют 1/5 - 1/4 чайной ложки порошка корицы за один прием.
Большие дозы корицы не рекомендуются при кровотечениях и категорически противопоказаны беременным.