Бограч

[sartana]

Это густой и насыщенный венгерский суп-гуляш. Для его приготовления требуется несколько сортов мяса - говядина, телятина, рулька, свиные ребрышки. Кроме этого потребуется копчёное сало или бекон и домашние копченые колбаски. Я буду готовить его в несколько упрощённом варианте, из говяжьей грудинки, свиных ребрышек и бекона, что тоже получается

Comments

[takc]

Добавить лапшу - получится лагман. :)